الدجاج بالخلطه العجيبه

تفرك الدجاجه بالملح والطحين بعدها تغسل وتتبل بالمكونات التاليه : معجون الفلفل البارد / زيت زيتون / بودره دقه المدينه / ملح / فلفل اسود بابريكا وتوضع بالثلاجه حتي ثاني يوم بعدها تحشي من الخضروات المشكله مثل البطاط والكوسا والجزر والبصل المدور الصغير وايضا نضع المتبقي من الخضار بالصينيه حول الدجاجه وتدخل الفرن بعد لف الصينيه بورق الالمنيوم وبعد نص ساعه يرفع ورق القصدير وتترك لكي تتحمر الصينيه 

بوريك

نخلط الطحين مع الملح ثم يضاف الزيت والماء وتعجن جيدا حتي نحصل علي عجينه متماسكه وتغطي وتترك ترتاح لمده نصف ساعه

صفيحه الجبنه التركيه

خلطه الجبنه : جبن شدر مبشور / جبن فيتا / جبن حلوم مبشور / ملعقتين كرفس مفروم / ملعقتين زيت زيتون . ممكن استبدال الكرفس بالبصل الاخضر 

صفيحه اللحم

 مقادير خلطه اللحم : كوب لحم مفروم / طماطه مفرومه / بصله مفرومه / ملعقه أكل هرده / نص ملعقه صغيره ملح / نص ملعقه فلفل أبيض / ملعقتين كبار عصير ليمون / ملعقتين كبار زيت زيتون / ملعقتين كبار صنوبر . نخلطهم جيدا بعدها نحشي فيها المعجنات 

وهذا الشكل النهائي 

السميد التركي

حلو خالتي أمل 🍓🍒

حلو بارد وصيفي عباره عن : جيلي فراوله 🍓او كرز 🍒 معه كوب ماي حار ويترك حتي يبرد بعدها كوب ماي بارد معه ثلاث ملاعق كبيره حليب التموين الي هو حليب بودره وعلبه قيمر نستله المدوره وبعدها بالخلاط شويه مو وايد ونصبه بالاكواب الصغيره ونحطه بالثلاجه يبرد وسلامتكم 🍓🍒 

صينيه الصمون بالاجبان والزيتون

 طبق مميز ولذيذ اتمني يعجبكم 

   ونبتدي خطوات العمل :نخلط الجبن المبشور معه الزيتون ونص علبه كريمه 

بعدها يدخل الفرن عشان يتحمش ويذوب الجبن