السبت، 25 يوليو 2015

صفيحه الجبنه التركيه

خلطه الجبنه : جبن شدر مبشور / جبن فيتا / جبن حلوم مبشور / ملعقتين كرفس مفروم / ملعقتين زيت زيتون . ممكن استبدال الكرفس بالبصل الاخضر 

صفيحه اللحم


 مقادير خلطه اللحم : كوب لحم مفروم / طماطه مفرومه / بصله مفرومه / ملعقه أكل هرده / نص ملعقه صغيره ملح / نص ملعقه فلفل أبيض / ملعقتين كبار عصير ليمون / ملعقتين كبار زيت زيتون / ملعقتين كبار صنوبر . نخلطهم جيدا بعدها نحشي فيها المعجنات 

وهذا الشكل النهائي 

السميد التركي