الجمعة، 17 أغسطس 2012

سلطه السيزر

المكون الرئيسي للسلطه السيزر هو الخس طبعا وانا احبها ساده من غير دجاج او ربيان لكن السر في الصلصله انا اليوم جربت صلصله وايد ضبطت معاي راح اكتبها لكم وهي : ١م ك ماسترد / ٤ م ك روب / ٤ م ك مايونيز / ١م ك جبن قلاص كرافت / رشه ملح / ١م وسط سكر /٢ م ك عصير ليمون / ٣ م ك زيت زيتون وصحتين

الأربعاء، 15 أغسطس 2012

العيد في دبي

من خلال هذا الصفحه في برنامج الانستجرام تقدرون تعرفون اي معلومه عن اماره دبي والانشطه الي تقدمها خلال المناسبات والمطاعم والفنادق الجميله

السبت، 11 أغسطس 2012

وربات بخلطه الكسترد

المقادير : باكيت جلاش / قالب زبده سايحه / ربع كوب سكر / ٣ م ك بودره كسترد / ٢ كوب حليب سائل / شويه زعفران وماي ورد الطريقه : في قدر علي نار نخلط الحليب مع السكر ثم الكسترد وماي الورد والزعفران مع التحريك علي النار حتي يثخن قوام الخليط. نقطع الجلاش مربعات ونحشيه بخلطه الكسترد بعد ان تكون بردت ونلفها مثلث وندهنها بالزبده السايحه وكذلك الصينيه الي بتدخل الفرن ممكن بعد ماتنضج الوربات تصبين عليها شيره او سكر بودره حسب الرغبه وبالعافيه

الجمعة، 10 أغسطس 2012

ماهي الشنينه ؟

الشنينه في اللهجه الكويتيه وحق الجيل الجديد الي مايعرف معناها هو اللبن الرائب المخفف بالماء يعني نص الكوب ماء ونصه لبن وفي ناس يحبونه اخف بعد

الأربعاء، 8 أغسطس 2012

حلو الايس كريم

هالايام في انتشار كبير للوصفات من خلال الانستجرام قلت اجرب واشوف المقادير مضبوطه ولا فيها تعديل وبالفعل سويت عده وصفات هذي وحده منهم وعدلت علي المقادير وضبطت اكثر الطريقه : نقطع كيك سرالي كاكاو ونصفه بالماعون نذوب كاكاو ارو اربع حبات علي نص علبه قيمر في حمام مائي ونصبه علي الكيك تضع فوقه ايس كريم الساندويش الخلطه الاخيره بالخلاط علبه قيمر وكيس دريم ويب وكيس بودره كريم كراميل واربع قطع جبن كيري ونصبه فوق الايس كريم ونزينه بالصوص الي معه الكريم كراميل وبالعافيه